半天妖烤鱼是一种发源于山西的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味烤鱼。

半天妖烤鱼与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用"先烤后炖"的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华，操作简单，易学易会，总部定期提供美食技术指导。

半天妖巴蜀香辣烤鱼制作讲究，烤制香味盛浓，几里外都能闻到它的香味，让你闻而即吃，垂涎三尺，外观也是色泽鲜艳，油光发亮，让人回味无穷!半天妖烤鱼多重美味来袭，打倒馋嘴的你，香辣挡不住。

半天妖烤鱼不仅味道好，装修也是别具一格。

半天妖在店面布局上用方管焊接搭建起空间的框架。灰色的自流平地面、暴露的金属材质、充满着复古气息的墙面，散发着蒸汽时代的颓废气息。干枯了的树枝有了新的使命，它们被用作装饰，结合整体空间，焕发不一样的光彩。

灯光无疑是餐厅的重要组成部分，搭配得当的色彩，让空间笼罩在奇幻绚丽之中，明暗有度的光线，让空间充满舒缓的情调。优美别致的意境，舒适又不乏热情的氛围，点一杯醇厚的美酒，就着音乐，点亮夜的绚烂。置身其中，不禁让人尝到美味，还观到了美景，真是让人印象深刻。

市场前景怎么样：

只要有人住的地方，就会有人要吃饭，有人要吃饭，就会有生意。不赊账、不欠账。惊人的收银实现目标!实在的好生意!比较发现，在国民经济增长率中，餐饮业是比较高的。据《2008年餐饮业分析及加盟咨询报告》数据显示，2007年餐饮业零售额实现8886.8亿元，同比增长17.7%。2008年1-8月份全国餐饮业零售额累计6537.6亿元，同比净增884.9亿元，增长15.7%，全年增长直逼万亿。业界普遍乐观估计，2009年餐饮业可至1万3千亿。肥硕的市场，巨大的机会，难以抵挡。即使受到金融危机的冲击，在相关行业处于微利状相关数据显示，餐饮业近几年的年消费总额均达到2万亿元，并成为连续20年实现两位数增长。

一、产品优势：

全系产品满足市场需要、根据市场环境适时推出新产品，拥有自己的产品研发团队能提高/增加店内产品持续不断更新。

二、品牌优势：

鲜明品牌形象、时尚经典的风格。

三、成本优势：

强大的连锁体系提高/增加原材料的品质、价格，受益于加盟商。

四、开业指导优势：

半天妖烤鱼在连锁经营方面有丰富的经验能全面、地提高开店稳定性。

五、物流优势：

半天妖烤鱼拥有以上海为中心的全国物流通道，从根本上解决原材料配送的问题。

六、培训优势：

半天妖烤鱼拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。

七、实地考察优势：

实地考察，谨慎对待每一家加盟连锁店，很大限度规避。

八、营运指导优势：

全年促销方案，不定期的促销活动，全年365天的营销指导。

九、市场策划优势：

半天妖烤鱼凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，加盟商仅需按照总部要求执行即可获利。

十、广告覆盖优势：

半天妖烤鱼在全国的广告宣传时巨大的，针对新的地区开发的加盟连锁店，我们更会在当地做出一定的广告宣传，方便加盟商更快的打开当地的市场。

没有规矩，不成方圆，为了提高/增加品牌从业人员的整体素养，现半天妖烤鱼对加盟者有以下的要求：

1、有个人资金调度及债信能力，资金取得合法。

2、财务资信合格。

3、有向餐饮业市场加盟拓展的战略思路。

4、企业具备现代管理意识。

5、具有较强的进取精神，对半天妖烤鱼经营理念有认同，对未来的加盟店能全身心的投入。

6、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，在当地社会关系合格。

7、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。

8、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。

9、本人及家庭的健康状况合格,并得到家人和亲友的支持。

1、协助商圈调查；

2、登门装修；

3、现场安装设备；

4、管理及技术培训；

5、总部直营店一对一实习；

6、协助开店前准备；

7、正式开业到场支援；

8、提供进货支援；

9、连锁体系成功经验共享；

10、持续跟踪经营情况并实地督导；

11、外派店长驻点管理；

12、一条龙整店输出模式；

13、确保加盟店合格业绩持续保持。